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红沿河镇开展食品安全检查督导

　　春节将至，红沿河镇近日开展了食品安全专项检查督导工作，为春节期间全镇食品安全情况把好关，确保全镇居民能安心过节。
　　本次检查主要对象包括全镇的餐饮店铺及中小学校等重点场所，具体检查内容包括场所卫生环境是否整洁、工作人员证件是否在有效期内、食品加工和储存相关操作是否规范等。检查中强调：一是要切实提高食品安全管理意识；二是要做好食品安全相关培训，提高食品从业人员食品安全加工操作水平；三是要严格落实食品进货查验记录制度，确保食品原辅料品质高、来源明；四是要建立健全食品安全突发事件的应急机制；五是要强化日常检查的各个环节，切实消除食品安全风险隐患。检查发现，大部分餐饮单位尤其是学校单位都能够严格落实食品安全各项规范要求，能够做到证件齐全、环境整洁、食品放心。
　　下一步，我镇将进一步加大食品安全领域的监管力度，定期开展检查督导，切实消除食品安全问题隐患，确保全镇居民的食品安全。

 
（信息来源：红沿河镇 　网站编辑：刘云龙）

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