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复州城全镇亮证经营，捍卫“舌尖上的安全”

　　近日，复州城镇食安办联合瓦房店市市场监督管理局复州城分局，对辖区范围内160余家小餐饮单位，170余家小超市、卖店，40余家蛋糕饮品店开展全面检查，严格把关、严查严办，消除监管盲点盲区。

　　联合检查过程中，检查人员与经营者友好交流，将检查情况登记在册。在现场根据具体情况，提醒健康证等证件即将到期的店家及时办理新证件。同时，镇政府联系瓦房店市疾控中心利用两天时间，为辖区内560多名经营业户从业人员和流动摊贩进行集中登记、体检，并办理健康证。

　　检查人员多次告知经营者务必坚持将食品经营许可证、营业执照、健康证、卫生许可证悬挂在醒目的位置，按规定摆放，逢检必提，希望经营者们能做到有则改之无则加勉，重视依法合规经营、诚实守信经营。

　　食品安全是重大的民生问题，关系人民群众健康和生命安全，关系社会和谐稳定。亮证经营的实行，一方面有利于相关部门开展监管工作，提高工作效率，一方面有助于消费者对经营者产生信任，打消购买顾虑，加强自我保护意识。另外，亮证经营可以有效提高食品经营者的依法经营意识、食品安全意识和自我约束意识，更好地接受社会监督。

　　食安办工作人员表示，后期会加大食品安全监管力度，组织经常性检查，严格落实“亮证经营”，尤其加强对小餐饮单位、食品摊贩及食品生产小作坊等的常态化监管，同时加大食品安全宣传力度，推动形成群防群控、人人参与的良好局面。

　　亮证经营是经营者的一项法定义务，是食品安全的基石，让消费者更安心。复州城镇将不断改善食品安全状况，强调亮证经营，为人民群众创造良好的食品安全环境，提高人民健康水平，助推复州城镇发展更卫生、更文明。

（信息来源：复州城镇　网站编辑：刘云龙）