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我市扎实开展2024年粮食节约和反食品浪费工作

  2024年，全市上下严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》，落实党中央、国务院，省委、省政府和大连市委、大连市政府关于粮食节约和反食品浪费的部署要求，坚持节约资源、防止浪费，切实保障国家粮食安全。
　　一、高位推动，落实主体责任
  市委、市政府高度重视粮食节约和反食品浪费工作，各部门、单位深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，切实增强思想自觉和行动自觉。成立了由22个部门组成的市粮食节约和反食品浪费专项工作专班，统筹协调粮食节约和反食品浪费工作。市委农办印发了《瓦房店市贯彻落实<辽宁省推进粮食节约行动工作方案>的责任分工》（瓦委农办发〔2022〕2号），明确了重点任务和部门分工。
　　二、不断强化节粮减损
　　（一）推进粮食减损增收
　　市农业技术推广中心、各乡镇农业技术推广站、农业技术员推广引进新品种、新技术，大力推进节粮减损科技创新各项工作。
　　（二）减少田间地头收获损耗
农业部门广泛开展玉米、水稻机械化收获减损技术指导和机收作业质量标准的宣贯活动，推进主要农作物生产全程机械化。通过农机购置补贴政策，加快补齐机械化高效种植、收获、植保等短板，引导农民购置先进、高效、实用的农机具。
  （三）加强农业领域科技创新投入
　　农业部门积极争取市本级财政资金向农业产业倾斜，做好全口径统计，与相关部门共享资金投入等农业科技成果。落实创新奖励，本级和上级奖励资金向农业领域倾斜。安排专项资金，加大农业财政投入。
　　三、聚焦重点环节遏制餐饮浪费
　　（一）开展食品浪费专项整治
　　2024年瓦房店市场监督管理局率先对辖区内婚宴餐饮服务单位经营行为进行规范，做到让消费者暖心消费，号召从事婚宴的餐饮服务单位积极响应反食品浪费工作，做到从简节约，郑重向社会承诺：诚实守信，守法经营；优化婚宴服务，畅通投诉渠道；开展文明餐饮服务，全面反对餐饮浪费。
辖区内10余家从事婚宴餐饮服务单位均做出承诺，积极落实上级有关反食品浪费有关规定，严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》、严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立诚实守信、守法经营的理念。牢固树立“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”的经营理念，科学合理设计菜品数量、份量，积极推广“小份菜、半份菜”，采取合同约定、主动提醒等方式引导消费者合理订餐、文明用餐、光盘行动、避免浪费，在消费者用餐结束后，主动提供剩菜打包服务。　　　　
  （二）建立健全学校餐饮节约管理长效机制
　　我市开展了“盘中餐”守护行动，中小学（幼儿园）建立学校负责人陪餐制度、设立了“餐饮浪费监督员”，及时监督和制止食物浪费现象。各学校结合实际，采取灵活方式改善供餐条件，部分学校已为学生提供自己选餐或自助餐条件。将节粮教育融入学校校本课程和行为习惯教育，纳入学校校规校纪，纳入评优评先。   
　　（三）减少家庭和个人食品浪费
瓦房店市发展和改革局在世界粮食日当天开展宣传活动，在瓦房店市人民政府机关楼一楼播放爱粮节粮宣传海报，向机关工作人员、办事群众全面深入宣传习近平总书记关于粮食安全的重要论述精神；宣传党的十八大以来，国家粮食安全事业取得的历史性成就、发生的历史性变革；粮食日的由来；大食物观的解释；节约粮食的必要性。把践行大食物观、培育健康消费的理念落实到田间、到家庭、到餐桌，不断增强全链条节粮减损、健康消费的思想自觉和行动自觉。
粮食企业向广大市民宣传了制止餐饮浪费对筑牢国家粮食安全新关口、倡导社会文明新风尚、推行资源节约型社会建设的重要意义，向社会公众发放“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”宣传材料2000余份。
　　四、下步工作打算
　　厉行节约、反对浪费是一场持久战，我市将进一步提高政治站位，按照国家、省、市统一部署，统一思想认识，坚决贯彻落实习近平总书记重要批示精神，以更加务实的工作作风、更加有力的工作举措，推进节约粮食、制止餐饮浪费相关工作，确保取得实实在在的成效。持续压实工作责任，推动落实全市各级党组织主体责任，各级党组织书记落实第一责任人职责，带头学习领会节约粮食、制止餐饮浪费行为重要批示精神。加大监督检查、明察暗访力度，将厉行节约反对浪费作为落实中央八项规定精神的一项重要内容，纳入到常态化监督检查和日常监督中，持续释放严的信号，不断强化制度的刚性约束，推动各部门落实主体责任和监管责任。加大社会宣传力度，通过网络媒体发布、宣传海报张贴、广播电视推广等形式，推动广大餐饮服务单位与消费者自觉抵制餐饮浪费。拓宽社会监督渠道，引导全民参与反餐饮浪费行动，以实际行动保障粮食安全。

 
（信息来源：市发改局  网站编辑：仲承焕）

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