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突出两个重点加强春季疫情防控

　　进入春季，市场监督管理局重点加强冷链食品和餐饮单位监管，切实将常态化疫情防控各项工作任务落到实处。
　　首先，对冷链食品经营单位实行“双重”、“双锁”管控。一是开展各类冷库的常态化排查，主要排查各冷库是否贮存进口冷链食品；二是排查所有冷库进货途径，是否有来路不明货品；三是排查进口冷库是否索票索证（三证一码）；四是排查是否存在国产冷链食品与进口冷链食品混存现象；五是对黑库和积货问题进行重点整治。目前，排查各类冷库134家，其中生产单位61家，第三方冷库32家，销售单位20家，餐饮单位6家，其他单位15家。其中涉及进口冷链单位6家，储存进口货品类为牛筋隔膜猪杂肉、猪肉、鲽鱼、牛肉、冻去头虾，共计1146.8吨。
　　其次，成立专班对餐饮服务行业加大疫情防控监管力度。城区2个中队，每天4名工作人员分两组督查，农村6个分局每天2人对辖区主要餐饮服务单位进行督查，共检查餐饮单位1328家（其中：食堂84家，餐馆1244家）。一是严查进口冷链食品，杜绝使用来路不明冷链食品。二是规范网络订餐环节，提倡自取和使用食品安全封签避免配送过程对食品产生污染。三是强化冻品肉、鱼的索证索票登记台账制度，保障食材来源可追溯。四是做好从业人员健康监测，认真落实堂食双验码，清晰就餐者轨迹等防控措施。


（信息来源：市场监督管理局　 网站编辑： 仲承焕）
 

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