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2020年瓦房店市地产粮食质量调查、品质测报报告
粮食质量调查是指对当年收获粮食一般质量等级状况的评价；品质测报是指对各地推广种植的优质或优良粮食品种内在品质状况的综合评估。质量调查和品质测报（简称“调查测报”）工作是服务于“三农”，为粮食宏观调控服务的重要基础性工作，对于指导我国粮食种植结构调整和促进优质专用粮食的产销衔接具有重要的指导作用，是关系到广大农民及普通百姓切身利益的一件大事。
我市粮食质量调查工作从2004年开始，至今已开展了17年。为了掌握当年收获粮食质量品质状况，2020年瓦房店市粮油检验监测管理办公室开展了收获粮食质量调查和品质测报工作，共采集样品96份。此次样品采集以农户样品为主,对瓦房店市6个乡（镇）、18个自然村的340个农户，进行田间、家里现场走访、调研，共扦取质量调查样品玉米68 个，品质测报样品玉米28个。
质量调查玉米样品主要品种包括：丹玉系列，良玉系列、辽丹系列、强硕系列、宏塑系列、宏强系列、强系系列、单玉系列、兴农系列。
（1）温度、积温情况：本年度生长期4-9月平均气温19.25℃左右，积温较高。
（2）光照：本年度生长期4-9月晴天1252小时，光照时间较充足。
（3）病虫害：主要为传统玉米螟、玉米蚜虫。
根据走访农户调查、和统计部门提供的相关数据，瓦房店地区今年5、6月份光照时间长，气候适宜玉米质量和产量都较好。土壤类型主要是黄土、粘土和沙土。
玉米质量调查
一、总体质量情况
共采集样品68份，涉及6个乡（镇）18个村。样品涉及22个品种。整体质量比去年有所提升。容重平均值750g/L（加权平均值，下同），上一年为757g/L，变幅716g/L～773g/L，一等比例为97%（凡涉及比例的均保留整数位，下同），比上年有所提高。不完善粒平均值1.7%，比上年下降0.3个百分点，变幅1.4%～1.9%，符合中等要求（≤8%）的比例为100%，主要为破碎粒、病斑粒、生芽粒、生霉粒；生霉粒平均值0.7%，符合标准要求（≤2%）的比例为100%。
今年玉米容重比去年下降，平均水平在一等以上。但不完善粒、水分有相较于去年所下降总体质量有所提升。
今年我市质量调查收获玉米一等比例比去年有所下降。不完善粒总量≤4的比例与去年保持相同，均为100%。
二、分析对比
调查结果显示，2020年我市各地玉米整体质量较好，平均容重和中等以上比例较高；全市整体质量较好，与上年相比几近持平。
我市各地区质量调查收获玉米一等比例较高，不完善粒总量≤6的比例均为100%，质量较好。
泡崖乡、复州城镇和永宁镇的玉米不完善粒比例略高，原因是收获玉米样品之后，在脱粒过程中使用机器脱粒，导致破碎粒略高，进而导致不完善粒略高。
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