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瓦房店市场监管局组织开展2020年食品生产加工小作坊规范化管理示范店创建工作

　　按照2020年大连市“食品安全建设年”工作方案和《大连市市场监督管理局转发省局开展食品生产加工小作坊规范化管理示范点创建工作的通知》文件要求，瓦房店市场监督管理局在全市范围内组织开展“小作坊规范化管理示范店”创建工作。
　　一、召开安排部署会，根据创建工作相关要求，结合监管工作实际，对创建工作目标任务进行细化，将具体的责任落实到各个基层分局，确保创建工作按时保质完成。
　　二、通过全面分析辖区全部现有持证食品小作坊的具体情况，结合创建工作目标任务，确定重点创建单位，提出具体的改造提升方案，并在日常监督检查中严格按照创建标准带动辖区食品小作坊安全生产水平的全面提升。
　　按照《辽宁省食品安全条例》和《辽宁省食品生产加工小作坊规范化管理示范店创建验收标准》，各基层分局从强化食品安全主体责任、提升环境、健全制度等方面对示范创建单位进行指导帮扶。改造之初，有的小作坊通风不畅、生产车间狭窄且杂乱无章，经过监管人员跟踪指导，这些小作坊如今设备布局更合理、工作人员操作更规范，企业负责人食品安全意识更强。
　　通过示范创建工作，发挥示范引领作用，组织辖区内小作坊到示范点交流学习，取得良好的社会共治效果。


（信息来源：市场局）
 

市场监督管理局