瓦房店美食惊艳亮相辽宁省地标美食推荐活动

　　近日，省商务厅组织开展辽宁省地标美食推荐活动，精心筛选出一批具有代表性的地标美食，为市民与游客开启一场舌尖上的滨城之旅提供绝佳指南。
　　瓦房店市鑫铭记餐饮管理有限公司选派优秀厨师，以复州炸薄脆和复州老式过油肉两种改良菜品，代表瓦房店市参加了此次地标美食推荐评选，广受好评。
　　复州炸薄脆，是复州城传统美食小吃，经过改良之后，成了现在色泽金黄，口感薄脆的极具复州当地特色的饭后甜点。


 
复州老式过油肉，酸味恰到好处，同时延续了淀粉滑肉的特点，肉质鲜嫩，柔软滑润、油而不腻。

 
 
 
　　此次辽宁省地标美食推荐活动旨在深入挖掘美食文化内涵，提升美食的知名度与美誉度，推动餐饮行业与旅游产业的深度融合发展。地标美食不仅是满足味蕾的佳肴，更是城市形象的生动名片，相信在这些美味的陪伴下，每一位来到的朋友都能拥有一段难忘的美食之旅，留下关于这座城市最美好的舌尖记忆。
（信息来源：市商务局  网站编辑：仲承焕）

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