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1月份瓦房店市农副产品市场零售价格运行情况简析

发布时间:2022-02-16

    1月份,瓦房店市负责监测价格的24个主要农副产品中,环比10升8降6平,同比10升11降3平。1月份环比数据显示,米面价格基本稳定,豆油价格下降;猪肉价格下降;鸡蛋价格微幅下降;蔬菜类价格上涨明显。
    一、米面价格基本稳定,豆油价格下降
    1月份,大米(标一)的零售价格2.88元/500g,环比下降2.37%,同比下降0.69%;面粉(特一)零售价格3.00元/500g,环比上涨3.45%,同比上涨25.00%;豆油平均零售价格5.24元/500g,环比下降5.59%,同比上涨12.69%。
    二、猪肉价格下降,鸡蛋微幅下降
    1月份,猪肉(鲜腰盘)平均零售价格12.60元/500g,环比下降13.10%,同比下降56.55%;猪肉(鲜后肘)平均零售价格14.00元/500g,环比下降3.45%,同比下降53.33%;牛肉平均零售价格39.00元/500g,环比、同比保持不变;羊肉平均零售价格40.00元/500g,环比不变,同比下降13.04%;白条鸡平均零售价格9.50元/500g,环比不变,同比下降2.56%。
    1月初,生猪出栏价格为7.60元/500g,月末出栏价格降至6.80元/500g,下降10.52%。1月份,仔猪价格平均价格为10.00元/500g,环比下降6.00%。生猪价格下降的主要原因是需求端偏弱,供给增加导致猪价持续下行。预计2月份猪肉价格将会继续低位运行。
    1月份,鸡蛋平均零售价格4.94元/500g,环比下降0.30%,同比下降2.76%。鸡蛋价格下降的原因为市场需求较弱,商家采取以价换量的销售措施。 
    三、蔬菜类价格大幅上涨
    1月份,监测的12种蔬菜的平均零售价格为5.15元/500g,环比上涨12.62%,同比上涨11.60%。1月份,从环比数据来看,12种蔬菜价格环比8升2降2平。其中芸豆、西红柿价格涨幅较大,涨幅分别为60.00%、40.00%。同比数据显示,12种蔬菜价格7升3降2平。其中芸豆、黄瓜、西红柿涨幅相对较大,涨幅分别为47.69%、49.33%、103.64%。本月临近春节,市场上各类蔬菜消费增加、需求旺盛,市场规律调节,蔬菜价格周期性上涨。进入2月份,天气逐渐转暖,市场蔬菜需求恢复正常,预计蔬菜平均价格将会下降。

    附:《2022年1月农副产品市场零售价格监测数据对照表》
    
2022年1月份农副产品市场零售价格监测数据统计对照表.xls