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10月份瓦房店市农副产品市场零售价格运行情况简析

发布时间:2020-11-10

10月份,瓦房店市负责监测价格的24个主要农副产品中,环比3升11降10平,同比9升12降3平。10月份环比数据显示,粮油类价格运行平稳;猪肉价格下降明显;鸡蛋价格下降;蔬菜类价格下降。
一、粮油价格平稳运行
10月份,大米(标一)的零售价格2.90元/500g,环比不变,同比上涨11.54%;面粉(特一)零售价格2.40元/500g,环比不变,同比上涨9.09%;豆油平均零售价格3.63元/500g,环比不变,同比上涨2.11%。
二、猪肉价格下降、鸡蛋价格下降
10月份,猪肉(鲜腰盘)平均零售价格26.00元/500g,环比下降11.86%,同比下降10.34%;猪肉(鲜后肘)平均零售价格26.00元/500g,环比下降11.86%,同比下降12.40%;牛肉平均零售价格39.00元/500g,环比上涨0.65%,同比上涨8.33%;羊肉平均零售价格40.00元/500g,环比持平,同比下降3.03%;白条鸡平均零售价格10.00元/500g,环比不变,同比下降4.76%。
10月份,市场零售猪肉价格下降明显。10月初,生猪出场价格29.40元/公斤,10月末,生猪价格降至27.00元/公斤,降幅为8.16%。10月份,仔猪价格维持在80.00元/公斤,环比下降27.27%。10月份生猪、猪肉价格下降的原因是目前生猪产能逐步恢复并且开始释放,加上近期生猪价格持续下行,散户恐慌性出栏,屠企采购难度下降,压价行为增多,导致猪价下降。虽然冬季是猪肉传统消费旺季,但是消费的增加与生猪供给的恢复同步进行,预计10月份生猪、猪肉价格将会小幅震荡波动。
10月份,鸡蛋平均零售价格3.43元/500g,环比下降12.16%,同比下降35.89%。鸡蛋价格下降的原因是:1、天气转凉,蛋鸡产能明显提高,并且储存周期变长,各环节余货增加。2、猪肉价格下降,导致部分市民消费习惯改变,转食猪肉,鸡蛋需求减少。预计11月份鸡蛋价格将会继续低位运行。
三、蔬菜类价格下降
10月份,蔬菜的平均零售价格为2.84元/500g,环比下降16.77%,同比下降3.33%。10月份,从环比数据来看,12种蔬菜价格环比2升8降2平。其中青椒、芸豆、菠菜、大白菜价格降幅较大,降幅分别为28.57%、26.67%、60.42%、25.00%。同比数据显示,12种蔬菜中4升5降3平。其中青椒、菠菜降幅相对较大,降幅分别为20.00%、32.14%。10月份,大量秋菜集中上市,市场上本地蔬菜供应加大,蔬菜价格回落。入冬以后,气温降低,陆地菜下市,我市蔬菜供应转为以蔬菜大棚供应为主,由于设施跟人工成本的增加,预计11月份蔬菜价格将会开启季节性上涨模式。
 
 
 
 
附:《2020年10月农副产品市场零售价格监测数据对照表》
2020年10月份农副产品市场零售价格监测数据统计对照表.xls