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8月份瓦房店市农副产品 市场零售价格运行情况简析

发布时间:2020-09-10

8月份,瓦房店市负责监测价格的24个主要农副产品中,环比14升6降4平,同比13升8降3平。8月份环比数据显示,粮油类价格微幅上涨;猪肉价格微降;鸡蛋价格上涨明显;蔬菜类价格上涨明显。
一、粮油价格微幅上涨
8月份,大米(标一)的零售价格2.90元/500g,环比上涨5.45%,同比上涨11.54%;面粉(特一)零售价格2.40元/500g,环比上涨1.59%,同比上涨17.07%;豆油平均零售价格3.50元/500g,环比上涨1.45%,同比保持不变。
二、猪肉价格微幅下降、鸡蛋价格上涨明显
8月份,猪肉(鲜腰盘)平均零售价格30.60元/500g,环比下降0.49%,同比上涨70.00%;猪肉(鲜后肘)平均零售价格31.60元/500g,环比下降3.14%,同比上涨66.32%;牛肉平均零售价格37.30元/500g,环比上涨0.81%,同比上涨13.03%;羊肉平均零售价格40.00元/500g,环比持平,同比上涨5.96%;白条鸡平均零售价格10.00元/500g,环比上涨11.11%,同比上涨11.11%。
8月份,市场零售猪肉价格微幅下降。8月初,生猪出场价格37.00元/公斤,8月末,生猪价格降至35.60元/公斤,降幅为3.78%。8月份,仔猪价格维持在126.00元/公斤,环比不变。8月份生猪、猪肉价格微降的主要原因是本月是生猪集中出栏的旺季,供应出现暂时性过剩,供需矛盾略有缓和。预计9月份生猪、猪肉价格将会继续高位震荡运行。
8月份,鸡蛋平均零售价格3.76元/500g,环比上涨24.17%,同比下降22.56%。鸡蛋价格上涨的原因为:1、疫情结束,餐饮业快速恢复,消耗增加。2、九月开学季,各学校食堂开始备货,鸡蛋需求增加。
三、蔬菜类价格上涨明显
8月份,蔬菜的平均零售价格为2.97元/500g,环比上涨17.69%,同比上涨2.82%。8月份,从环比数据来看,12种蔬菜价格环比8升3降1平。其中青椒、芸豆、黄瓜、菠菜、土豆价格涨幅较大,涨幅分别为30.00%、60.00%、33.33%、83.70%、30.00%。同比数据显示,12种蔬菜中5升6降1平。其中芹菜、大白菜涨幅相对较大,涨幅分别为33.33%、66.67%。8月份受台风及强降雨恶劣天气影响,部分外运蔬菜价格上涨,同时“立秋”后部分地产蔬菜进入“断茬期”。部分蔬菜季节性上涨。预计9月份蔬菜价格仍将呈季节性波动态势。



 附:《2020年8月农副产品市场零售价格监测数据对照表》
        2020年8月份农副产品市场零售价格监测数据统计对照表.xls