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3月份瓦房店市农副产品市场零售价格运行情况简析

发布时间:2020-04-15

3月份,瓦房店市负责监测价格的24个主要农副产品中,环比4升15降5平,同比21升3降。3月份环比数据显示,粮油类价格运行平稳;猪肉价格小幅下降;鸡蛋价格小幅下降;蔬菜类价格下降明显。
一、粮油价格整体运行平稳
3月份,大米(标一)的零售价格2.62元/500g,环比不变,同比上涨0.77%;面粉(特一)零售价格2.32元/500g,环比不变,同比上涨0.87%;豆油平均零售价格3.68元/500g,环比下降5.64%,同比上涨6.67%。
二、猪肉价格小幅下降、鸡蛋价格小幅下降
3月份,猪肉(鲜腰盘)平均零售价格29.00元/500g,环比下降1.69%,同比上涨179.52%;猪肉(鲜后肘)平均零售价格30.40元/500g,环比下降0.33%,同比上涨167.25%;牛肉平均零售价格38.20元/500g,环比下降3.29%,同比上涨18.45%;羊肉平均零售价格40.00元/500g,环比持平,同比上涨11.89%;白条鸡平均零售价格10.20元/500g,环比下降2.86%,同比上涨43.16%。
3月份,市场零售猪肉价格小幅下降。3月初,生猪出场价格35.60元/公斤,到3月末,生猪出场价格稳定在31.60元/公斤,下降11.23%; 3月份,仔猪价格维持在118.00元/公斤,环比上13.33%。仔猪价格上涨的原因为:3月份恰逢补栏高峰期且养殖户对养猪市场前景看好,补栏积极性高,导致仔猪供不应求,价格上涨。从整体上看,生猪价格仍高位运行,随着生猪生产形势的向好,产能加大,预计4月份猪肉价格会小幅回落。
3月份,鸡蛋平均零售价格3.10元/500g,环比、同比分别下降1.59%、15.65%。鸡蛋价格持续低位运行的主要原因:2019年蛋鸡养殖户收益颇丰,养殖户纷纷加大养殖量,造成供大于求的的局面,再加之今年年初新冠病毒的影响,市场集中需求低迷,外运减少,令本就供大于求的局面始终得不到改变,因此鸡蛋价格持续低位运行。
三、蔬菜类价格下降明显
3月份,蔬菜的平均零售价格为4.90元/500g,环比下降13.05%,同比上涨36.43%。3月份,从环比数据来看,12种蔬菜价格环比3升8降1平。其中青椒、芸豆、黄瓜、茄子、菠菜、韭菜、芹菜价格降幅较大,降幅分别为11.11%、18.30%、17.84%、16.67%、37.60%、30.91%、12.73%。同比数据显示,12种蔬菜中全部上升。其中青椒、芸豆、茄子、西红柿、菠菜、韭菜、芹菜、甘蓝、蒜薹、大白菜、土豆涨幅相对较大,涨幅分别为41.18%、32.41%、29.03%、60.00%、24.80%、21.60%、39.81%、51.11%、36.73%、73.91%、81.82%。3月份我市蔬菜价格回落原因为:天气渐暖,蔬菜产能增加,外运蔬菜批发价格持续下降,加之本地冷棚蔬菜批量上市,成本减少,导致蔬菜价格下降。
随着天气的转暖,交通运输成本降低,本地设施蔬菜大量上市等原因,我市蔬菜供求关系更加平稳,预计蔬菜价格总体会持续回落。
 
 
附:《2020年3月农副产品市场零售价格监测数据对照表》
2020年3月份农副产品市场零售价格监测数据统计对照表.xls