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11月份瓦房店市农副产品市场零售价格运行情况简析

发布时间:2019-12-23

    11月份,瓦房店市负责监测价格的24个主要农副产品中,环比17升4降3平,同比21升3降。11月份环比数据显示,粮油类价格运行平稳;肉类价格中猪肉价格出现小幅回落;鸡蛋价格小幅上涨;蔬菜类价格小幅上涨;。
    一、粮油价格整体运行平稳
    11月份,大米(标一)的零售价格2.63元/500g,环比上涨1.15%、同比上涨3.14%;面粉(特一)零售价格2.31元/500g,环比上升5.00%,同比上涨2.67%;豆油平均零售价格3.60元/500g,环比上涨1.41%,同比上涨2.86%。
    二、肉类价格平稳,鸡蛋价格上涨
    11月份,猪肉(鲜腰盘)平均零售价格29.50元/500g,环比、同比分别上涨1.72%、145.83%;猪肉(鲜后肘)平均零售价格29.50元/500g,环比下降2.48%,同比增长126.92%;牛肉平均零售价格38.50元/500g,环比上涨6.94%,同比上涨19.38%;羊肉平均零售价格42.75元/500g,环比上涨3.64%、同比上涨22.14%;白条鸡平均零售价格11.63元/500g,环比保持上涨10.71%,同比上涨63.16%。
    11月份,鸡蛋平均零售价格5.68元/500g,环比上升6.07%,同比上涨20.11%。
    11月份,市场零售猪肉价格出现小幅回落。11月初,生猪出场价格37.00元/公斤,到11月末,生猪出场价格稳定在28.00元/公斤,下降24.32%;生猪出栏价格的下降是猪肉滞涨回跌主要原因。11月份,仔猪价格维持在80元/公斤。由于近期生猪出栏价格出现下滑,部分养殖户抗价情绪浓厚,猪肉价格长期的高位运行使得猪肉零售市场销售情况不容乐观,进而出现了零售市场与养殖户博弈的现象,因此,预计猪肉价格将会在高位持续震荡一段时间。
    三、蔬菜类价格运行平稳
    11月份,蔬菜的平均零售价格为3.18元/500g,环比上涨8.07%,同比上涨20.25%。11月份,从12种蔬菜的价格监测数据看出,环比7升3降2平,同比10升2降。从环比数据来看,涨幅较大的有芸豆、黄瓜、茄子、韭菜、芹菜分别上涨36.00%、30.00%、20.00%、28.00%、21.05%;同比数据显示,12种蔬菜平均价格上涨。其中,芸豆、黄瓜、菠菜、韭菜、芹菜、大白菜涨幅相较大,涨幅分别为41.67%、79.31%、46.34%、33.33%、35.29%、50.00%。11月份,我市蔬菜整体价格呈上涨趋势,进入十二月份,由于气温逐渐降低,预计部分青菜会有所上涨,我们会加强市场价格监测,随时关注蔬菜销售价格变动。
 
    附:《2019年11月农副产品市场零售价格监测数据对照表》
    2019年11月份农副产品市场零售价格监测数据统计对照表.xls