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2019年4月份瓦房店市农副产品市场零售价格运行情况简析

发布时间:2019-05-09

4月份,瓦房店市负责监测价格的24个主要农副产品中,环比15升8降1平,同比17升6降1平。4月份环比数据显示,粮油类价格运行平稳;肉类价格小幅上涨;鸡蛋价格小幅上涨;蔬菜类价格下降。
一、粮油价格整体运行平稳
4月份,大米(标一)的零售价格2.62元/500g,环比上涨0.77%、同比下降4.73%;面粉(特一)零售价格2.32元/500g,环比上涨0.87%,同比下降1.28%;豆油平均零售价格3.44元/500g,环比下降0.29%,同比上涨1.18%。
二、肉类价格小幅上涨,鸡蛋价格上涨
4月份,猪肉(鲜腰盘)平均零售价格11.50元/500g,环比、同比分别上涨10.84%、22.34%;猪肉(鲜后肘)平均零售价格12.50元/500g,环比上涨9.89%,同比增长19.05%;牛肉平均零售价格31.40元/500g,环比下降2.64%,同比上涨6.80%;羊肉平均零售价格36.00元/500g,环比、同比分别上涨0.70%、14.65%;白条鸡平均零售价格8.00元/500g,环比、同比分别上涨12.28%、14.29%。
4月份,鸡蛋平均零售价格4.08元/500g,环比、同比分别上涨11.02%、15.91%。鸡蛋价格上涨原因主要是由于市场需求增大。
4月份,市场零售猪肉价格小幅上涨。非洲猪瘟影响已经过去,市场上生猪供应量相对充足,4月初,生猪出场价格15.00元/公斤,到4月末,生猪出场价格稳定在15.40元/公斤,上涨2.60%;生猪出出栏价格的小幅上涨是零售猪肉价格小幅上涨的原因之一。4月初,仔猪价格50.00元/公斤,到4月末,仔猪价格上涨至60.00元/公斤,上涨20.00%。说明养殖户对生猪价格预期看涨,符合市场规律。随着猪肉价格上涨,养殖户加大出栏量,预计5月份猪肉价格涨势趋缓。
三、蔬菜类价格下降
4月份,蔬菜的平均零售价格为3.38元/500g,环比下降5.99%,同比上涨16.77%。4月份,从12种蔬菜的价格监测数据看出,环比6升6降,同比7升4降1平。从环比数据来看,除了青椒、西红柿、甘蓝、白菜、蒜薹、大白菜、土豆价格小幅上涨以外,其他蔬菜的价格均有不同程度的下降。降幅较大的有芸豆、黄瓜、韭菜、菠菜,降幅分别为17.24%、25.52%、23.20%、27.68%。同比数据显示,12种蔬菜平均价格小幅上涨。其中青椒、芸豆、西红柿、甘蓝、蒜薹、大白菜涨幅相对较大,涨幅分别为26.47%、19.05%、68.00%、20.00%、18.98%、11.54%。
随着天气转暖,蔬菜大棚供给量加大,是蔬菜价格下降的主要原因。随着天气的持续变暖,野菜和露地蔬菜将会逐渐上市,蔬菜价格还会有所回落。
附:《2019年4月农副产品市场零售价格监测数据对照表》
2019年4月份农副产品市场零售价格监测数据统计对照表.xls