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2019年3月份瓦房店市农副产品市场零售价格运行情况简析

发布时间:2019-03-28

3月份,瓦房店市负责监测价格的24个主要农副产品中,环比7升15降2平,同比14升8降2平。3月份环比数据显示,粮油类价格运行平稳;肉类价格上涨;鸡蛋价格下降;蔬菜类价格下降。
一、粮油价格整体运行平稳
3月份,大米(标一)的零售价格2.60元/500g,环比、同比分别下降0.76%、3.70%;面粉(特一)零售价格2.30元/500g,环比下降2.13%,同比持平;豆油平均零售价格3.45元/500g,环比下降2.82%,同比上涨1.47%。
二、肉类价格小幅上涨,鸡蛋价格下降
3月份,猪肉(鲜腰盘)平均零售价格10.38元/500g,环比、同比分别上涨6.41%、1.22%;猪肉(鲜后肘)平均零售价格11.38元/500g,环比上涨5.81%,同比下降3.19%;牛肉平均零售价格32.25元/500g,环比下降2.27%,同比上涨9.32%;羊肉平均零售价格35.75元/500g,环比、同比分别上涨2.14%、15.32%;白条鸡平均零售价格7.13元/500g,环比、同比分别上涨0.35%、1.79%。
3月份,鸡蛋平均零售价格3.68元/500g,环比、同比分别下降8.70%、2.65%。鸡蛋价格下降主要是由于市场需求减少。
3月份,市场零售猪肉价格小幅上涨。受非洲猪瘟影响,市场上生猪供应量不足,是导致市场猪肉价格上涨的主要原因。生猪饲养量减少将导致猪肉价格的上涨。3月初,生猪出场价格11.80元/公斤,到3月末,生猪出场价格上涨至14.4元/公斤,上涨22.03%;3月初,仔猪价格35元/公斤,到3月末,仔猪价格上涨至55元/公斤,上涨57.14%。预计4月份猪肉价格仍会上涨。
三、蔬菜类价格下降
3月份,蔬菜的平均零售价格为3.59元/500g,环比下降9.74%,同比上涨5.38%。3月份,从12种蔬菜的价格监测数据看出,环比2升10降,同比6升5降1平。从环比数据来看,除了芸豆、蒜薹价格小幅上涨以外,其他蔬菜的价格均有不同程度的下降。降幅较大的有菠菜、土豆、黄瓜、韭菜、大白菜,降幅分别为32.43%、24.66%、21.62%、19.35%、14.81%。同比数据显示,12种蔬菜平均价格小幅上涨。其中西红柿、蒜薹、甘蓝、芸豆、茄子涨幅相对较大,涨幅分别为28.32%、25.00%、12.50%、7.41%、6.90%。
春节过后,市民对蔬菜的需求量下降,是蔬菜价格下降的主要原因。随着天气的逐渐变暖,野菜和露地蔬菜将会逐渐上市,蔬菜价格还会有所回落。
 
附:《2019年3月农副产品市场零售价格监测数据对照表》
2019年3月份农副产品市场零售价格监测数据统计对照表.xls