截至2020年末，瓦房店市户籍人口911010人（不包括长兴岛经济区及交流到街道）。其中，非农人口331988万人。全年出生人口5684人，死亡人口9322人，人口出生率6.24‰，死亡率10.23‰，自然增长率-3.99‰。
全市除汉族外，还有24个少数民族：蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、白族、土家族、哈尼族、哈萨克族、傣族、黎族、畲族、达斡尔族、仫佬族、撒拉族、锡伯族、俄罗斯族、鄂温克族。
全市除汉族外，还有24个少数民族：蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、白族、土家族、哈尼族、哈萨克族、傣族、黎族、畲族、达斡尔族、仫佬族、撒拉族、锡伯族、俄罗斯族、鄂温克族。